So genießen Sie Ihre Tasse Tee richtig!

Tee ist ein Getränk, das es schon seit Jahrhunderten gibt. Manche sagen, er stamme aus China, andere wiederum glauben, er stamme aus Indien. Er wird oft nach dem Abendessen oder am Nachmittag mit einem Stück Kuchen serviert, um ein beruhigendes Gefühl zu vermitteln und zur Entspannung beizutragen. In diesem Artikel werden wir verschiedene Teesorten und ihre Vorteile besprechen, damit Sie Ihren Favoriten finden!

Die besten Tees zum Trinken

Erstens, welcher Tee trägt am meisten zu Ihrer Ernährung und Gesundheit bei? Die Antwort ist schwarzer oder grüner Tee. Wenn Sie andere Teesorten wie Oolong trinken, haben Sie nicht dieselben Vorteile. Schwarze und grüne Teesorten stammen nämlich von der Camellia sinensis, während Oolong-Tee aus seiner Cousine, der Camellia assamica, hergestellt wird. Schwarze und grüne Teesorten enthalten auch mehr Antioxidantien als andere Teesorten.

Welcher Tee enthält die meisten antioxidativen Polyphenole?

Wenn Sie auf Schwarz getippt haben, dann liegen Sie richtig! Die schwarze Teesorte enthält mehr Polyphenole als grüner oder Oolong-Tee. Das liegt daran, dass schwarzer Tee einem Fermentationsprozess unterzogen wird, bei dem die Zellwände aufgebrochen werden und Nährstoffe wie Catechine (der Wirkstoff in den Teeblättern) besser aufgenommen werden können. Dies bedeutet jedoch nicht, dass grüne Teeblätter keine gesundheitlichen Vorteile haben; es bedeutet nur, dass es weniger Studien gibt, die diese Behauptungen stützen, als bei schwarzem. Genießen Sie also Ihre Lieblingssorte, ohne sich Gedanken darüberzumachen, ob sie Ihrer Gesundheit zuträglich ist oder nicht!

Allergikerfreundliche Optionen

Wenn Sie allergisch gegen Koffein sind, aber gerne Eistee zum Abendessen trinken, versuchen Sie es mit einer Kräuterteesorte. Diese Tees werden aus getrockneten Blüten, Blättern und Früchten hergestellt und sind von Natur aus koffeinfrei. Einige beliebte Kräutertees sind Kamille, Lavendel und Rose. Wenn Sie ein warmes Getränk für nach dem Essen suchen, probieren Sie Rooibos Tee. Natürlich sollten all diese Tees aus den richtigen Teegläsern getrunken werden!

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